mardi 12 juin 2018

39a - Gâteau aux pommes de Grand-Mère

"Juin larmoyeux
Rend le laboureur joyeux"

Dicton français*


Dimanche dernier, j'ai réalisé ce dessert trouvé dans un vieux cahier de recettes !

Pour le fabriquer, il faut des pommes "Canada", un jus de citron, de la farine, du sucre poudre, des œufs, du lait, de l'huile et un peu de levure. Les pommes sont pelées et taillées en tranches fines puis arrosées de jus de citron (photo 1).

Photo 1 
 Mettre le mélange des ingrédients dans un plat à tarte dont le fond est tapissé d'un papier-cuisson (photo 2). Le papier cuisson évite de graisser le plat !

 Photo 2  
 Après la cuisson au four moyen et un complet refroidissement,
nous obtenons un gâteau bien doré (photo 3).


 Photo 3 

Ce dessert est frais et agréable à manger.
Personnellement, je trouve que la préparation est plus longue que celle du clafoutis pour un résultat à peu près similaire.

A refaire : non !

* Dictionnaire de Proverbes et Dictons, choisis et présentés par  F. Montreynaud, Agnès Pierron, François Suzzoni (Le ROBERT).
















jeudi 31 mai 2018

2 - Agatha Raisin enquête : COIFFEUR POUR DAMES-éditions Albin Michel


Roman policier publié en 1999 :

Agatha Raisin and the Wizard of Evesham (titre original)
Enquête 8.



1) L'auteur : M.C. Beaton (un des pseudonymes de Mme Marion Gibbons née Mc Chesney)
 https://fr.wikipedia.org/wiki/Marion_Chesney 

2) Le roman :

L’héroïne est un détective amateur, d'une cinquantaine d'années qui aime résoudre par elle-même les énigmes policières sans être très prudente. Dans ce livre, elle essaie de chercher l'assassin du séduisant Mr John, le coiffeur  préféré des dames d'Evensham !
Qui a empoisonné ce dernier ? Qui est l'assassin : une de ses fidèles clientes, un voisin, un mari jaloux... ?

3) Mon avis  💚💚

Agatha est une femme amusante,  pleine d'humour, une détective quelquefois imprévisible, mais très attachante.
Le livre est plaisant à lire. Le style est agréable.
La seule critique que je ferai est peut-être la lenteur de l'intrigue au début de ce roman.
J'ai cependant acheté d'autres livres de cet auteur, car leur lecture est reposante et fort distrayante ! J'aime suivre ses péripéties qui donnent envie de lire la suite des romans.

"Ce que l'on conçoit bien s'énonce clairement,
Et les mots pour le dire arrivent aisément".
Boileau* (L'Art poétique, Chant I)


 https://fr.wikipedia.org/wiki/L%27Art_po%C3%A9tique

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Légende :

💚💚💚= TB
💚💚= B
💚 = AB
💔= M