lundi 21 mars 2016

28a - Flan à la crème de marrons


Délicieux flan à la crème de marrons  et pâte de coing pour la décoration

J'ai confectionné ce dessert à partir d'une recette découpée dans une revue  (j'ignore laquelle...) et retrouvée dans un cahier de recettes de grand-mère Maria. Ce gâteau  est plus savoureux que celui que j'avais l'habitude de faire (voir  rubrique N°2-Cuisine sucrée- photos de Flans "marrons et chocolat" du 26 Février 2014)  car il contient parmi ses ingrédients de la crème fraîche... mais pas de chocolat. Miam !