Fabrication manuelle de pain rustique à partir d'un sachet "FRANCINE" (publicité gratuite) avant cuisson
Ce sachet de "Mon Pain Rustique" (poids de 900 g) est prévu pour deux pains. La réalisation est simple et facile. Le résultat est parfait en suivant les conseils de "Francine".
Le pain après la cuisson au four
Ce pain est très bon et se conserve facilement plusieurs jours.
C'était la première fois que j'essayais ce mélange de farines prêt à l'emploi avec de la levure incorporée. Habituellement, pour les "grandes occasions", je le préparais moi-même à partir de farines sélectionnées et de levure de boulangerie fraîche ou déshydratée du commerce.
A refaire : oui !
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