41a - Tarte aux pêches et à la rhubarbe

« Chaleur d’août

C’est du bien partout »

« Septembre se nomme

Le mai de l’automne »

« En octobre qui ne fume rien

Ne récolte rien »

Dicton français*

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En fin de saison estivale, avec quelques fruits bien murs (pêches), j'ai confectionné une tarte (pâte faite "maison"). Les fruits sont disposés en couronne. Au centre, j'ai mis quelques morceaux de rhubarbe congelée provenant du jardin.

Tarte avant la cuisson

Tarte après la cuisson recouverte de gelée de groseilles

 Mon avis : dessert simple, mais bon.

A refaire : oui ! 💙

* Dictionnaire de Proverbes et Dictons, choisis et présentés par  F. Montreynaud, Agnès Pierron, François Suzzoni (Le ROBERT).