« Le mois des brumes réchauffe par devant
Et refroidit par derrière »
Dicton français *
Dans une conversation d’adulte ou d'enfant, l'adjectif "magique" correspond à l'univers du merveilleux, de l'extraordinaire, de l'étonnant ...
Pourquoi avoir appelé ainsi ce dessert ? C'est la question que je me suis posée et qui m'a incitée à essayer cette nouvelle recette !
J'ai trouvé la réponse sur le site Wikipédia.
Elle se résume ainsi : trois textures pour un seul gâteau (voir lien ).
https://fr.wikipedia.org/wiki/G%C3%A2teau_magique
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| Ingrédients et récipients |
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| Une étape de la préparation : blancs battus en neige et jaunes travaillés avec le sucre semoule |
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| Gâteau sorti du four et prêt pour la dégustation |
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| Gâteau apprécié avec une tasse de thé ou de café ! |
A refaire : 💙 oui, peut-être !
Ce gâteau est bon, mais je préfère personnellement le goût du Millas (voir le lien) dont il dérive.
https://les-petits-bonheurs-de-quinou.blogspot.com/2018/07/40a-millas.html
* Dictionnaire de Proverbes et Dictons, choisis et présentés par F. Montreynaud, Agnès Pierron, François Suzzoni (Le ROBERT).
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