Il ne faut jamais dire : "Fontaine, je ne boirai pas de ton eau"
-Proverbes de Carmontel (Bossu), 1769 (Wikipédia)
-Ce proverbe est cité aussi dans le Dictionnaire de la Provence et du Comté-Vénaissin, tome 2, 1785
(Wikipédia)
-Quitard, 1842*
Une amie vient de me donner une recette de gâteau à la farine de châtaignes. Appréciant particulièrement tout ce qui est à base du fruit du châtaignier, j'étais ravie d'essayer cette nouvelle recette.
Par chance, j'avais de la farine de châtaignes Faugier, achetée quelque temps auparavant.
Pot de farine de Châtaignes Faugier
et livre de recettes (les tout-petits de Marabout)
Cake à la farine de châtaignes décoré avec des pâtes de fruits
La recette est simple et rapide à exécuter. Ce cake est délicieux et léger. Il peut se manger en dessert avec une compote de pommes ou salade de fruits pour l'accompagner. Une tranche de ce bon gâteau peut également être servie avec une tasse de thé pour le goûter.
A refaire : oui 💙
* Dictionnaire de Proverbes et Dictons, choisis et présentés par F. Montreynaud, Agnès Pierron, François Suzzoni (Le ROBERT).
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