Préparation de la pâte, des pommes cuites et des tiges de rhubarbe pelées, lavées et coupées (photo 1).
Tarte garnie de morceaux de rhubarbe et de pommes cuites
(photo 2).
(photo 2).
Tarte recouverte de pommes crues et saupoudrée de sucre
(photo 3).
Tarte terminée avec gelée de pommes et prête à consommer
(photo 4).
N.B. La quantité de rhubarbe (seconde cueillette) était infime... La grosse chaleur de l'été était passée par là !
